Schmortopf Kochen und Backen auf dem Campingplatz ist nicht so einfach, wie es scheinen mag, aber mit den richtigen Werkzeugen und Zubehör Sie Ihren Camping Mahlzeiten sollten leicht zu bereiten und sehr wahrscheinlich besser im Freien probieren und unter den Sternen.
Diese 15 wesentliche Elemente für Dutch Oven Backen werden durch die Mad Chef des Forest, einem Dutch Oven Koch mit mehr als 40 Jahren Erfahrung Campingplatz Kochen empfohlen.
Schaufel
Alles was Sie für Dutch Oven Kochen ist eine kleine Schaufel, sondern eine Schaufel mit einem längeren Griff ist einfach auf der Rückseite.
Ein US Forest Service Damen Feuerwehrmann Schaufel wird empfohlen.
Deckelhebers Werkzeug
Der Deckel Heber, oder "Gonch Haken" in Cowboy Volkssprache, ermöglicht es Ihnen, The Dutch Oven den Deckel entfernen, während er voller Kohlen ohne Dumping eine der Kohlen in die Nahrungskette unten ist.
Dieses Werkzeug verfügt über kleine Beine, um den Deckel von einer Seite zur anderen Kippen zu stabilisieren und wird in der Spezialchemie Cowboy-Sattel oder verkauft.
Zange
Die Zangen sind ein Allround-Artikel für Lager Kochen.
Die Zangen sind wesentlich für das Drehen Fleisch und Gemüse auf dem Grill, und zum Greifen alles, was heiß ist.
Gestell
Eine saubere Rack ist für das Inverkehrbringen des Dutch Oven Deckel auf, um sie sauber zu halten von wesentlicher Bedeutung.
Cabella und anderen Camping-Versorgung-Läden verkaufen diesen Artikel.
Backformen
Backformen halten Sie Ihre Dutch Oven sauber.
Tief Backformen, die 3-Zoll tief und rund sind, sind die besten für den holländischen Ofen backen, so dass Sie die optimale Lautstärke aus Ihrem Ofen zu bekommen.
Strand-Kiesel oder ein Metall-Rack
Verwenden Strand Kieselsteine oder ein Rack, so dass Sie zentrieren können die Backform in den Ofen, um eine gleichmäßige Erwärmung zu erleichtern, genau wie in einem konventionellen Ofen.
Wenn Sie verwenden möchten Strandkiesel stellen Sie sicher, Sie haben vier ¾-Zoll-getrockneten Kieselsteinen.
Und wenn Sie ein Rack verwenden möchten, wählen Sie einen 8-Zoll-Durchmesser Metall-Rack.
2 Paar Lederhandschuhe
Halten Sie ein Paar Lederhandschuhe sauber für die Verarbeitung heißer Nahrungsmittel wie Ofenkartoffeln und für andere den Umgang mit Lebensmitteln wie Mais Schälen gegrillt.
Das zweite Paar ist für für schmutzig, rußig Jobs wie Umgang mit der Außenseite des Dutch Oven und andere Dutch Oven-Tools.
2 Topflappen
Topflappen sind für viele Campingplatz-Kochen benötigt, sondern sind auch für die Kaution des Dutch Oven und zum Entfernen von Backformen aus dem Ofen von wesentlicher Bedeutung.
Flexibler Spachtel
Das flexible Spachtel wird zum Abkratzen der Boden des Backofens ohne Kratzer das Eisen verwendet.
Einem Spachtel, die 3-Zoll breit ist wird empfohlen.
Nahrungsmittel sollten nicht schlecht haften, wenn der Ofen ist gut gewürzt, aber wenn Sie den Ofen sauber kratzen müssen, verwenden Sie den Spachtel.
Verwenden Sie nicht eine steife Drahtbürste, weil es Ihren Dutch Oven verkratzen.
Papierhandtücher
Papierhandtücher sind nett, um das Lager für viele Gründe haben und sie können leicht von der Lagerfeuer entsorgt werden.
Eine Möglichkeit, einen Dutch Oven zu säubern, ist es auf dem Feuer erhitzen, bis das Essen beginnt, Blasenbildung und hob aus dem Eisen.
Damals, kratzen Sie den Backofen mit einem Spachtel, werfen aus dem angebrannten Speiseresten, und wischen Sie mit einem geölten Papiertuch.